Z múky a vajíčka vymiešame hustejšie cestíčko (ak je však príliš husté môžeme pridať trochu mlieka alebo smotany, ak naopak príliš riedke, pridajte múku). Cesto by nemalo stekať (je hustejšie ako bežné cestíčko na obaľovanie). Osolíme ho a okoreníme.
Ružičky najskôr obalíme v cestíčku a potom v strúhanke.
Preložíme do vymastenej zapekacej misy, ktorej dno si pofŕkame olejom (osvedčilo sa mi to viac, ako súvislá vrstva oleja pod karfiolom) a aj samotné ružičky pokvapkáme olejom.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180-190 stupňov 20 minút. Potom otočíme a pečieme ešte 20-30 minút. Keď je karfiol na povrchu zlatistý, je to znak, že je perfektne pripravený. Každá rúra pečie inak, preto karfiol radšej počas pečenia sledujte! :-)
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Obr: mindmegette
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“