Čítate 2. stranu článku...
Stačí len do vhodnej hlbokej nádoby naliať olej, pridať vajíčka, ocot, cukor, horčicu a dobre vymixovať.
Cukor je kľúčovým doplnkom, pretože zjemňuje ostrosť octu.
Práve vďaka nemu chutí majonéza dokonale.
Domáca majonéza podľa tohto receptu neobsahuje konzervačné látky, preto ju po príprave treba uchovávať v chladničke maximálne 3-4 dni.
Majonéza výborne dochutí každé jedlo.
Chuťovo je výrazná, ale nie príliš octová.
Je naozaj výborná.
Potrebujeme:
180 ml oleja
pol lyžičky cukru
pol lyžičky 10% octu
pol lyžičky horčice
pol lyžičky papriky
štipku soli
čierne mleté korenie
vajce izbovej teploty
Postup:
Vajíčko rozbijeme do hlbšej nádoby a zalejeme olejom.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“