Slané chuťovky z bambina: U nás idú na odbyt takou rýchlosťou, že nestíham piecť!

Výborné chuťovky, ktoré my doma voláme aj syráčiky.

Sú chrumkavé a prudko návykové, namiesto bambina môžete použiť aj 2 kocky syrokrému.

Potrebujeme:

350 g hladkej múky

150 g bambina alebo iného taveného syra

2 žĺtky

1 lyžicu soli

1 celú kocku masla alebo hery

1 balenie prášku do pečiva

Voliteľné:

sezamové semienka

ľanové semienka

rasca

hrubozrnná soľ

koreniny podľa chuti

bylinky podľa chuti

Postup:

Do misky dáme všetky prísady a vymiešame jednotné cesto.

Uložíme na pol hodiny až hodinu do chladničky.

Potom preložíme na pracovnú dosku, rozvaľkáme na plát s hrúbkou asi 0,5 cm.

Vykrajujeme malé kolieska, prípadne môžeme aj tyčinky, alebo iné tvary.

Potrieme bielkom, posypeme rascou, korením, alebo necháme len tak.

Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do rúry.

Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 15-20 minút.

Syráčiky môžeme posypať ľubovlnými semienkami alebo bylinkami, fantázii sa medze nekladú.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Adriana J.