Čítate 2. stranu článku...
Ja dávam na mäso aj trochu grilovacieho korenia, ale to je na vás.
Ako klasicky osoľte, okoreňte a obaľte – múka, rozšľahané vajce, strúhanka.
Nalejte na panvicu olej tak, aby siahala asi do polovice rezňov.
Vyprážame na strednom plameni ako zvyčajne – ja som mala kuracie rezne, takže to bolo rýchle, pár minút z každej strany.
Teraz tá finta:
Kým vyprážam, vedľa horáka s panvicou a rezňami mám hrniec v ktorom mi vrie voda.
Je treba, aby bola voda celý čas vriaca, majte pod ňou stále zapnutý plameň, aj keď len slabučký.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“