Pridajte to do vody pri varení zemiakov: Budú mať krásnu farbu, lepšiu chuť a nerozpadnú sa!

Zemiaky môžu pri varení stmavnúť alebo sa rozpadnúť.

Stmavnutie spôsobujú enzýmy, ktoré reagujú s kyslíkom.

Tomu sa dá predísť pridaním kyslých prísad, ako je citrónová šťava.

Rozpadnutie môže byť dôsledkom príliš dlhého varenia alebo priveľkého množstva vody.

Preto sa odporúča variť ich na miernom ohni a dbať na správne načasovanie.

Vďaka týmto jednoduchým trikom si môžete užiť zemiaky v tej najlepšej podobe – či už ich podávate ako prílohu, alebo ich používate v šalátoch a iných špecialitách.

Dobrú chuť!