Pripravte si doma najobľúbenejšie vianočné pečivo podľa nášho jednoduchého receptu.
Bez tejto originálnej krehkej pochúťky si väčšina z nás Vianoce ani nevie predstaviť.
Vynikajúci recept na obľúbené vianočné cukrovinky z youtube kanála Lahodný TV.
Ako pripraviť smotanové vianočné koláčiky?
Potrebujeme:
500 g polohrubej múky
250 g mäkkého masla
250 ml smotany na šľahanie
1 balenie vanilkového cukru
práškový cukor
Voliteľné (ak chcete koláčiky vylepšiť):
čokoládová poleva
strúhaný kokos
mleté orechy
marmeláda
marcipánové zdobenie
Postup:
Do hlbokej misky nasypeme múku. Do múky na hrubom strúhadle nastrúhame maslo.
Pridáme smotanu.
Vareškou premiešame.
Rukou vymiesime hladké cesto.
Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a vložíme na 2 hodiny do chladničky.
Po vybratí z chladničky rozdelíme cesto na dve časti.
Jednu časť cesta zabalíme a vrátime späť do chladničky.
Pracovnú dosku posypeme hladkou múkou.
Na dosku položíme cesto a posypeme múkou.
Pomúčeným valčekom rozvaľkáme cesto.
Formičku namočíme v slnečnicovom oleji a povykrajujeme z cesta.
Vykrojené pečivo poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Plech vložíme do rúry predhriatej na 190°C.
Pečieme 12 minút (horný/spodný ohrev).
Do misky nasypeme práškový cukor.
Pridáme vanilkový cukor a metličkou zmiešame.
V cukre obalíme sušienky.
Hotové sušienky poukladáme na tanier.
Rovnaký postup zopakujeme aj druhým cestom.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“