Bravčová krkovička s pečenými zemiakmi: Fantastický obed z jedného plechu!

Po uplynutí doby zemiaky len precedíme, nemusíme ich sušiť.

Do misky so zemiakmi pridáme zmes korenia a sladkú papriku.

Všetko dobre premiešame a zemiaky necháme marinovať až do použitia.

Mäso umyjeme pod prúdom studenej vody, tiež by nemalo byť osušené.

Plátky krkovičky položíme na plech a z oboch strán rovnomerne osolíme.

Mäso rovnomerne potrieme horčicou.

Na vrch nalejeme olej a necháme asi 10 minút marinovať, môže to byť samozrejme aj dlhšie.

Po uplynutí doby vyberieme krkovičku a na ten istý plech rozložíme zemiaky.

Ihneď na ne položíme bravčové plátky.

Plech vložíme do rúry predhriatej na 200°C.

Mäso so zemiakmi pečieme 30 minút.

Po polhodine otočíme plátky krkovičky a pečieme ďalších 30 minút.