Keď budú vaše deti pýtať nezdravé sladkosti z obchodu, pripravte im toto: Domáci mliečny rez bez múky!

100 g cukru

Náplň:

250 ml smotany na šľahanie (33%)

1 bal. stužovaču do šľahačky

Postup:

Najskôr si pripravíme cesto. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridávame kakao. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do žĺtkovo-kakaovej hmoty.