Hľadáte chutné a zdravé jedlo, ktoré si pripravíte rýchlo a jednoducho?
Kuracie rezne pečené s paradajkami a mozzarellou sú dokonalým riešením!
Toto nízkokalorické jedlo vás prekvapí svojou šťavnatosťou a lahodnou kombináciou chutí.
Mäsko ripravené podľa tohoto receptu je ideálne pre všetkých, ktorí dbajú o svoje zdravie a chcú sa stravovať vyvážene.
Potrebujeme:
4 kuracie rezne
1 mozzarella nakrájanú na plátky
Paradajka nakrájanú na plátky
Niekoľko listov bazalky
Ďalej:
korenie na kurča
2 lyžice sezamového alebo olivového oleja
Voliteľné prísady:
kolieska cibule
nakrájanú papriku
kolieska cukety
pár kvapiek citrónovej šťavy
Dressing na podávanie:
hustý biely jogurt
soľ
čierne mleté korenie
citrónová šťava
olivový olej
najemno nasekané bylinky
Postup:
Rúru zapneme na 190 stupňov. Kuracie prsia posypeme korením, jemne naklepeme a narežeme (vo vzdialenosti asi 1,5 cm od seba).
Do zárezov striedavo vkladáme plátok rajčiny, mozzarellu a lístky bazalky.
Namiesto bazalky môžete zvoliť iné korenie – oregano, rozmarín, prípadne petržlenovú vňať.
Pokvapkáme olejom (tak aby sa dostal aj do zárezov).
Preložíme na plech vystlaný papierom a vložíme do rúry na asi 20-25 minút, kým sa syr nerozpustí, a kurča bude opečené na každej strane.
Podávame s obľúbenými prílohami – zemiaky, zemiaková kaša, šalát.
Prípadne môžete zvoliť jednoduchý dressing z bieleho jogurtu, citrónovej šťavy, štipky soli, čierneho korenia a niekoľkých kvapiek olivového oleja. Dressing je rovnako nízkolarociký a plný živín. Navyše toto jedlo dokonale dochutí.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá