Super jednoduchý a rýchly dezert, ktoré je vhodný pre návštevu alebo aj na sviatok či oslavu.
Kombinácia smotanového krému, džemu a čokolády je jednoducho neodolateľná – určite vyskúšajte.
Exkluzívny recept na unikátny krémový dezert z youtube kanála Cesminaz.
Potrebujeme:
Na cesto:
300 g hladkej múky (univerzálna múka)
125 g práškového cukru
125 g masla
1 vajce
1/2 balenia prášku do pečiva (7 g)
trochu soli
nastrúhanú kôru z 1/2 citróna
Na plnku:
1 kg krémového tvarohu (smotanového syra)
150 g jogurtu
100 g kryštálového cukru
1 balenie vanilkového cukru
38 g vanilkového pudingu v prášku (1 balenie)
Okrem toho:
čokoládovú polevu
lekvár alebo džem podľa chuti
Postup:
Do hlbokej misky nasypeme múku. Pridáme práškový cukor a štipku soli.
Cez sitko preosejeme prášok do pečiva a premiešame.
Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a zamiešame.
Ďalej pridáme vajce a zmäknuté maslo.
Rukou vymiesime hladké cesto. Cesto prekryjeme fóliou a necháme 20 minút odstáť.
Medzitým pripravíme plnku: do misky pridáme tvaroh.
Ďalej pridáme jogurt a cukor.
Pridáme vanilkový cukor a dôkladne premiešame.
Nakoniec do zmesi pridáme puding a zamiešame.
Po uplynutí doby vyberieme cesto na pomúčenú dosku. Posypeme múkou a rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika.
Cesto vložíme do plechu (35 x 25 cm) vystlaného papierom na pečenie a zahneme okraje.
Vidličkou poprepichujeme a nanesieme krém.
Plech vložíme do rúry predhriatej na 190°C.
Pečieme asi 20-25 minút. Po upečení necháme dezert vychladnúť.
Na krém nanesieme džem a rozotrieme po celej ploche.
V hrnci roztopíme čokoládu a nanesieme na džem.
Necháme stuhnúť a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“