Nápadov na dobrý sirup, z ktorého viete vyčarovať osviežujúci drink, nie je nikdy dosť.
Tento zdravý a chutný nápoj sme pili ako deti na prázdninách u starých rodičov a u nás ho pijeme dodnes.
Výnimočný recept na chutný mrkvovo-repový sirup inšpirovaný portálom coolinarika, ktorý je navyše aj veľmi zdravý.
Prečo sa oplatí pripraviť sirup z mrkvy a repy?
Sirup z červenej repy a mrkvy je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré prirodzene podporujú imunitný systém a celkovú vitalitu organizmu.
Červená repa je známa vysokým obsahom železa a kyseliny listovej, vďaka čomu prospieva tvorbe červených krviniek a zlepšuje okysličenie tela.
Okrem toho obsahuje betalaíny – prírodné farbivá s antioxidačným účinkom, ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom a môžu podporovať zdravie srdca.
Mrkva dodáva sirupu cenný betakarotén, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A a je dôležitý pre zdravý zrak, pokožku a správne fungovanie imunitného systému.
Kombinácia mrkvy a repy zároveň pomáha telu pri detoxikácii, podporuje trávenie a prispieva k lepšiemu fungovaniu pečene.
Pravidelná konzumácia tohto sirupu môže byť preto jemnou a chutnou formou, ako doplniť potrebné živiny a podporiť prirodzenú obranyschopnosť tela.
Čo potrebujeme na prípravu sirupu z mrkvy a červenej repy?
1 kg mrkvy
1 kg červenej repy
5 citrónov
100 g kyseliny citrónovej
5 l vody
6-7 kg kryštálového cukru
Ako pripraviť sirup z mrkvy a červenej repy?
Čerstvú repu a mrkvu umyjeme. Ošúpeme a na jemno nastrúhame.
Pridáme citrón nakrájaný na kolieska.
Ďalej pridáme kyselinu citrónovú.
Všetko zmiešame s vodou. Necháme odstáť 24 hodín.
Scedíme a pridáme toľko cukru, koľko máme šťavy.
Dôkladne premiešame.
Za občasného miešania necháme odstáť ďalších 24 hodín.
Hotový sirup nalejeme do fliaš.
Pred uzavretím necháme fľašky otvorené 24 hodín.
Môžeme servírovať.
Na zdravie!
BONUS: Domáci mrkvový sirup proti kašľu
Tento mrkvovo-medový sirup podľa receptu na portáli batranete zaženie kašeľ a pomôže vyčistiť pľúca už za pár dní.
Výhodou je, že ho môžu bez problémov konzumovať aj deti od 3 rokov.
Sirup je pripravený z prírodných zložiek, ktoré sú pri liečbe kašľa vysoko účinné.
Kedy liek používať?
-pri zápale priedušiek
-chrípke
-kašli
-virózach
-zápaloch hrdla
-zápale pľúc
-ak potrebujete odhlieniť dýchacie cesty a uľahčiť dýchanie
-liek je najúčinnejší pri prvých príznakoch choroby
Ako pripraviť mrvovo-medový sirupu?
Potrebujeme:
1/2 kg mrkvy
4 PL kvalitného medu
vodu
Postup:
Očistenú mrkvu vložíme do hrnca s vodou a varíme do mäkka.
Potom ju vyberieme a vložíme do misy.
Vodu ale nevylievame.
Následne mrkvu roztlačíme vidličkou alebo rozmixujeme mixérom.
Pridáme vodu a med, vďaka čomu vznikne redšie mrkvové pyré.
Všetko premiešame kým nevznikne homogénna zmes.
Nakoniec vložíme do sklenenej nádoby s viečkom.
Zmes uchovávame v chladničke.
Spôsob užívania
Užívajte 4 polievkové lyžice počas dňa (deti by mali užívať 4 čajové lyžičky).
Už za dva dni si uvedomíte, že cítite výrazné zlepšenie a po 3 dňoch je po kašli.
Upozornenie:
Tento článok neslúži ako náhrada konvenčnej liečby.
V prípade zdravotných problémov vždy kontaktujte svojho lekára a riaďte sa jeho pokynmi!
Prajeme veľa zdravia!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“