Najskôr si pripravíme marinádu. V miske zmiešame vajíčka so smotanou, soľou, koreninami a pretlačeným cesnakom. Do tejto marinády vložíme kuracie prsia nakrájané na plátky. Necháme naložené niekoľko hodín – ideálne celú noc.
Potom obalíme v múke a vypražíme v rozpálenom oleji. Nakoniec posypeme syrom a zložíme z plameňa.
Zemiaky uvaríme v slanej vode (nie celkom domäkka) a následne nastrúhame. Pridáme k nim soľ, korenie, nakrájanú cibuľku a syr. Nakoniec do zmesi vmiešame aj maslo.
Do vymastenej zapekadem misy navrstvíme zemiaky, prelejeme kyslou smotanou a posypeme strúhankou. Pečieme pri teplote 180 stupňov, kým nie je povrch zlatistý.
Podávame s kuracími rezňami.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: nosalty
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“