Tento nadýchaný koláčik s jablkami nám babka pripravovala hádam vždy, keď sme ju prišli navštíviť.
Neodolateľná maškrta z jednoduchých ingrediencií, ktorú zvládne pripraviť úplne každý.
Úžasný recept na domáce jablkové rezy z youtube kanála Důchodkyně u plotny.
Potrebujeme:
350 g polohrubej múky
250 g kryštálového cukru
250 g nastrúhaných jabĺk
100 ml rastlinného oleja
100 ml mlieka
2 vajcia
1 PL kakaa
2 PL rumu
1 balenie prášku do pečiva
1 balenie vanilkového cukru
Na polevu:
50 g rozpusteného masla
150 g práškového cukru
2 PL rumu
2 PL horúcej vody
Postup:
Do misky na hrubo nastrúhame jablká. Pridáme cukor a múku.
Nalejeme olej a mlieko.
Ďalej pridáme vajcia, kakao a rum.
Nakoniec do zmesi pridáme prášok do pečiva a vanilkový cukor.
Všetko spolu vareškou dôkladne premiešame.
Plech na pečenie (40 x 33 cm) vymastíme maslom a posypeme hrubou múkou.
Na plech nalejeme cesto a rovnomerne rozotrieme po celej ploche.
Rúru predhrejeme na 170°C.
Plech s cestom vložíme do rúry a pečieme 15 minút.
Pripravíme polevu: do misky s práškovým cukrom pridáme roztopené maslo.
Ďalej pridáme rum a horúcu vodu, všetko spolu dôkladne rozmiešame.
Polevu nalejeme na vrch cesta a rozotrieme.
Vrch posypeme pomletými orechmi (môžeme použiť kokos, prípadne vianočný posyp).
Koláč necháme vychladnúť a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá