Skúste pripraviť bravčové mäso na panvici týmto spôsobom: Je to neuveriteľne chutné!

mleté čierne korenie

1 PL kryštálového cukru

3-4 PL jablčného octu

3-4 PL vody

2 strúčiky cesnaku

Postup:

Bravčové kotlety poukladáme na pracovnú dosku. Z oboch strán posolíme a ochutíme čiernym korením.

Na panvici zahrejeme rastlinný olej a roztopíme maslo.

Do panvice vložíme bravčové plátky a z oboch strán do zlatista osmažíme.

Osmažené kotlety preložíme na tanier.

Ošúpanú cibuľu prekrojíme na štvrtiny a nakrájame na plátky.

Vo výpeku z mäsa osmažíme cibuľu.

Cesnak nakrájame na malé plátky, pridáme do panvice a premiešame.

Pridáme na plátky nakrájané šampiňóny, premiešame a smažíme do hneda.

Zmes osolíme, okoreníme a pridáme múku.

Dôkladne zamiešame a zalejeme vývarom. Pridáme oregano a premiešame.

Do panvice vložíme kotlety, prekryjeme a necháme 15-20 minút dusiť.

Medzitým pripravíme šalát: kapustu nasekáme na tenké plátky.