Predstavujeme vám rýchly a jednoduchý recept na neskutočne lahodné kuracie prsia, ktoré si každý zamiluje.
Ak máte doma kuracie prsia, určite skúste pripraviť tento sýty recept.
Úžasný recept na kuracie prsia s krémovou omáčkou z youtube kanála Appetitliche Rezepte.
Potrebujeme:
3 kuracie prsia
soľ
mleté čierne korenie
3 PL olivového oleja
1 PL masla
4-5 strúčikov cesnaku
1 červenú cibuľu
1 PL masla
šťavu z 1 citróna
1 šálku kuracieho vývaru alebo vody
1 šálku smotany na varenie
1/2 ČL muškátového orieška
soľ
Postup:
Do kuracích pŕs spravíme zárezy v tvare mriežky.
Z oboch strán osolíme a okoreníme.
V hlbokej panvici zohrejeme olivový olej a roztopíme maslo.
Do panvice vložíme kuracie prsia a na strednom ohni smažíme 3-4 minúty z každej strany do zlatista.
Cesnakové strúčiky ošúpeme, roztlačíme a nadrobno nasekáme.
Ošúpanú cibuľu prekrojíme na polovicu, nakrájame na plátky a nasekáme na menšie kúsky.
Osmažené kuracie mäso preložíme na tanier.
Vo výpeku v panvici roztopíme maslo.
Pridáme nasekaný cesnak a smažíme do zlatista. Pridáme cibuľu a premiešame.
Polejeme citrónovou šťavou a zamiešame.
Do zmesi nalejeme kurací vývar.
Pridáme smotanu, muškátový oriešok, soľ, zmiešame a varíme, kým omáčka nezačne vrieť.
Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať a vložíme kuracie prsia.
Mäso polejeme omáčkou, prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme 25 minút.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá