Na hrianky je neprekonateľná: Luxusná CUKETOVÁ nátierka s cesnakom, z domácej úrody!

Pripravte si doma mimoriadne chutnú krémovú cuketovú nátierku podľa nášho jednoduchého receptu.

Odkedy som ju prvýkrát vyskúšal, deťom už nič iné nenatieram na chlieb.

Vynikajúci recept na dokonalú domácu cuketovú nátierku z youtube kanála Recepty CVR – Centrum Vzdelávania Rodiny.

Potrebujeme:

1,5 kg už očistenej a nakrájanej cukety

400-500 g mrkvy

400-450 g cibule

50 g kryštálového cukru (použili sme hnedý)

25 g soli

5 strúčikov cesnaku

100-150 g paradajkového pretlaku

slnečnicový olej

1/2 ČL mletého čierneho korenia

25 ml octu (použili sme jablčný)

Postup:

Cuketu prekrojíme na viacero častí a ak je prezretá vydlabeme semiačka.

Potom cuketu ošúpeme a nakrájame na menšie kocky.

Do panvice pridáme nakrájanú cibuľu.

Pridáme trochu oleja a zohrejeme, kým cibuľa nezmäkne.