Pikantná mäsová zmes na chlebíčky: Keď to dám na stôl, neostane ani omrvinka!

Pripravte si doma neskutočne chutnú pikantnú mäsovú zmes na hrianky podľa nášho jednoduchého receptu.

U nás doma si na nej pochutnávame takmer každý deň.

Fantastický recept na delikátnu mäsovú nátierku z youtube kanála Vaření je zábava.

Potrebujeme:

500 g bravčového pliecka

1 cibuľu

1 červenú cibuľu

1 bielu papriku

1 červenú papriku

2 strúčiky cesnaku

pór

rastlinný olej

masť

soľ

1 PL pikantnej paprikovej pasty

2 PL pikantného ajvaru

400 g lúpaných paradajok

mleté čierne korenie

1 PL kryštálového cukru

eidam

niva

chlieb

Postup:

Na začiatku nakrájame ošúpanú cibuľu na kocky. Rovnako aj papriku nakrájame na kocky.

Cesnak nadrobno nasekáme.

Bravčové mäso nakrájame na kocky a na hrubo pomelieme.

Časť póru nakrájame na hrubé kolieska a časť nakrájame na jemno.

Ošúpanú červenú cibuľu nakrájame na tenké plátky.

Na panvici zohrejeme olej. Pridáme cibuľu a smažíme do zlatista.

Pridáme papriku, premiešame a chvíľu posmažíme.

Na polovici panvice smažíme zeleninu a na druhej polovici smažíme mäso.

Potom všetko spolu zmiešame.

Pridáme paradajkovú pastu, ajvar a dobre premiešame.

Zmes osolíme a zamiešame.

Potom pridáme lúpané paradajky a premiešame.

Pridáme cukor, nasekaný cesnak a dobre pomiešame.

Ďalej do zmesi pridáme na hrubo nakrájaný pór a všetko zmiešame.

V druhej panvici roztopíme masť a nalejeme olej.

Vložíme krajec chleba a osmažíme z oboch strán do zlatista.

Hrianku potrieme cesnakom a nanesieme nátierku. Na vrch nastrúhame eidam.

Posypeme najemno nakrájaným pórom a ozdobíme cibuľou.

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod: