Toto je najchutnejší cuketový kastról, aký som kedy vyskúšal! Fantastický nápad, čo variť z cukety!

Ponúkame vám nenáročný recept na najchutnejší zeleninový kastról so syrom, ktorý si ihneď zamilujete.

Z jednoduchých surovín vykúzlite dokonalú pochúťku.

Jednoduchý recept na lahodný kastról z youtube kanála Вкусные идеи от Натали.

Potrebujeme:

1 kg cukety

2 mrkvy

2 cibule

150 g tvrdého syra

5 vajec

140 g hladkej múky

100 ml rastlinného oleja

1 ČL prášku do pečiva

soľ

Postup:

Neošúpanú cuketu nastrúhame na jemnom strúhadle.

Nastrúhanú cuketu preložíme do misky.

Ošúpanú mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme do misky.

Ošúpanú cibuľu prekrojíme na polovicu, nakrájame na plátky a vložíme do misky so zeleninou.

Pridáme na hrubo nastrúhaný syr. Do samostatnej misky pridáme vajcia.

Nalejeme olej a metličkou vymiešame do hladka.

Nasypeme múku a prášok do pečiva.

Osolíme a miešame, kým nebude zmes homogénna a bez hrudiek.

Zeleninu zmiešame.

Nalejeme vajíčkovú zmes a zamiešame.

Zmes preložíme do vymastenej zapekacej formy (28 x 22 cm).

Formu vložíme do predhriatej rúry.

Pečieme 45-50 minút pri teplote 200°C.

Môžeme servírovať.

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod: