Za 5 minút hotovo, stačí zmiešať vodu a múku! Na panvici sa nafúkne ako balón (žiadne droždie, žiadne miesenie)!

Tento úžasný chlebík pripravíte bez námahy, bez miesenia alebo nutného kysnutia cesta.

Ak hľadáte recept na domáce pečivo, ktorý je rýchly, jednoduchý a zároveň zábavný na prípravu, ste na správnom mieste!

Tento chlieb bez droždia a bez miesenia je hotový doslova za 5 minút – stačí len voda, múka a horúca panvica.

Počas pečenia na panvici sa krásne nafúkne ako balón, a hoci je jeho príprava neuveriteľne jednoduchá, výsledok prekvapí každého.

Pita chlieb z youtube kanála CookingAtHome je ideálny na raňajky, grilovačku aj ako núdzové pečivo, keď doma chýba chlieb.

Jednoduchý recept na nadýchaný

Potrebujeme:

240 g viacúčelovej múky (2 šálky)

480 ml vody (2 šálky)

5 g kryštálového cukru (1 ČL)

5 g soli (1 ČL)

1 PL olivového oleja

Postup:

Nachystáme si väčšiu misku a nasypeme do nej múku. Ak chcete, múku môžete do misky preosiať, cesto budete vďaka tomu kyprejšie.

Následne pridáme soľ a cukor a metličkou dôkladne premiešame.

Postupne pridáme vodu a do hladka vymiešame.

Potom do zmesi pridáme olej.

Metličkou dobre premiešame. Panvicu zohrejeme na stredne nízku teplotu.

Pridáme trochu oleja a vymastíme panvicu.

Prebytočný olej utrieme papierovou utierkou.

Cesto pomocou naberačky nalejeme do panvice.

Smažíme asi minútu z každej strany.

Pokračujeme v smažení, obraciame každých 20-30 sekúnd ešte niekoľko minút.

Keď sa pita počas smaženia nafúkne, jemne vytlačíme vzduch.

Hotový chlieb prekryjeme kuchynskou utierkou.

Môžeme servírovať.

Nápady na servírovanie:

Cesnakové maslo + bylinky – potri hneď po upečení zmesou masla, cesnaku a petržlenovej vňate.

K plnému šalátu – servírujte ako prílohu k zeleninovému alebo grécko-šalátovému tanieru.

Ako kapsu – rozrežte a naplňte syrom, šunkou, zeleninou alebo falafelom.

Na sladko – potrite medom, pridajte jogurt a ovocie, ideálne na raňajky.

Na spôsob wrapu – zabaľte doň vajíčko, avokádo a zeleninu – výborné aj do práce.

K polievke – namiesto klasického pečiva k paradajkovej, šošovicovej či curry polievke.

So studenými nátierkami – výborne sa hodí k humusu, bryndzovej alebo vajíčkovej nátierke.

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod: