Čítate 2. stranu článku...
2 litre vody
1,5 cukety
150 g prírodného jogurtu
soľ
čierne mleté korenie
Spôsob prípravy:
Na polievke začnite pracovať tak, že si zeleninu nakrájajte na menšie kúsky.
Ak si to situácia vyžaduje, ošúpte ich.
Na rozohriatom olivovom oleji dozlatista opražíme v hrnci cibuľu a strúčiky cesnaku, ktoré sme predtým pretlačili lisom.
Po 3 minútach pridáme kúsky batatov a mrkvy, zeleninu zalejeme vodou a povaríme.
Po 10 minútach varenia pridajte do hrnca cuketu.
Po ďalších 10 minútach pridáme ružičky brokolice a čerstvý špenát.</strong>
Keď je zelenina mäkká, odstavte hrniec z horáka.
Polievku zmiešajte s prírodným jogurtom.
Nakoniec všetko dochutíme soľou a korením.
Ako polievka funguje?
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“