Čítate 2. stranu článku...
BONUS: Parížsky šalát – originál podľa ČSN, na takú chuť sa nezabúda!
Šalát podľa ČSN, presne, ako si ho pamätáme z mliečnych barov.
Na pol kilogramu parížskeho šalátu potrebujeme:
200 g parížskej salámy
90 g kyslých uhoriek
30 g sterilizovaného hrášku
13 g cibule
150 g domácej majonézy (žĺtky a olej – najlepšie je použiť domáce vajcia)
5 g krupicového cukru
5 g soli
10 g plnotučnej horčice
2,5 g octu (1 ČL)
4 g worcesterskej omáčky
mleté čierne korenie (0,25 = na špičku noža)
Postup:
Odvážime 200 gramov salámy, 90 g sladkokyslých uhoriek, 30 g sterilizovaného hrášku a 13 gramov cibule.
Salámu ručne nakrájame na tenké rezance.
Rovnako aj uhorky ručne nakrájame.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“