Výborný šalát na večeru, alebo aj na obložené chlebíčky a jednohubky, ako vynikajúca pomazánka.
My ho podávame na všetky spôsoby, najviac nám chutí s kúskom čerstvého pečiva. Je ale výborný aj ako príloha k údenému mäsu.
Rýchla večera aj pohostenie pre návštevy
Hľadáte jednoduchý, no zároveň chutný a efektný recept na šalát, ktorý ohúri vašich hostí? Skúste legendárny francúzsky šalát! Táto nadýchaná a krémová pochúťka je vyrobená z mrkvy, vajec a syra, ochutená jemnou majonézovou zálievkou.
Je to perfektný doplnok k akémukoľvek jedlu a zaručene sa po ňom budú oblizovať aj tie najnáročnejšie jazýčky.
Tento recept je taký rýchly a jednoduchý, že ho zvládne aj začínajúci kuchár. Všetky suroviny sú bežne dostupné v obchodoch a príprava trvá len pár minút.
Najlepšie na tom je, že francúzsky šalát sa dá variť vopred, takže je ideálny pre hostiny alebo pikniky. Neváhajte a vyskúšajte tento lahodný recept už dnes! Vaše chuťové poháričky vám poďakujú.
Potrebujeme:
mrkva – 4 stredné kúsky
Vajcia uvarené natvrdo a vychladené – 4 menšie ks
Tvrdý syr Ementál – 200 gramov
Cesnak – 2 strúčiky.
Na zálievku:
majonéza
kyslá smotana
1 lyžička dijonskej horčice
Poznámka:
Majonézu a kyslú smotanu pridávame v rovnakom pomere
Postup:
Mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Vajcia uvaríme natvrdo, po uvarení necháme vychladnúť a ošúpeme.
Rovnako ako mrkvu nastrúhame na strúhadle aj syr.
Všetky prísady dáme do spoločnej misky.
Osolíme, okoreníme a zmiešame so zálievkou.
Zálievka:
Majonézu a kyslú smotanu zmiešame v rovnakom pomere.
Pridáme pretlačený cesnak a horčicu.
Dochutíme ľubovolnými bylinkami.
Tipy:
Pre extra krémovú chuť použite domácu majonézu.
Ak nemáte radi majonézu, môžete ju nahradiť gréckym jogurtom.
Do šalátu môžete pridať aj ďalšiu zeleninu, napríklad hrášok, kukuricu alebo zeler.
Francúzsky šalát sa dá podávať na listoch hlávkového šalátu, na chlebe alebo v pita chlebe.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“