Najlepšie je to urobiť až na konci šľahania, keď je krém už dosť hustý.
Potom všetko chvíľku premiešajte a je to hotové.
Ako urobiť šľahačku dokonale tuhú?
Málokto vie, že do smotany na šľahanie môžete pridať jednoduchú zmes, vďaka ktorej to celé získa dokonale hustú konzistenciu a skvelú stabilitu.
Na to stačí zohriať na panvici pol šálky smotany na šľahanie s 1 lyžicou práškového cukru a 1 lyžicou zemiakového škrobu.
Všetko dôkladne premiešame silikónovou alebo drevenou stierkou, kým nevznikne hustá hmota.
Necháme vychladnúť a zmes pridáme do šľahačky.
Vďaka tejto jednoduchej zmesi šľahačka pevne drží na takých dobrotách, ako je smotanová torta alebo krehké cupcaky.
Takto pripravená šľahačka navyše ani v horúcom počasí nestečie.
Vychutnajte si chutné dezerty s týmto šľahačkovým krémom, ktorý je skvelý aj na ozdobovanie.
Vaše cukrárske výtvory budú nielen chutné, ale aj krásne.
Ako na šľahačku z mlieka?
Potrebujeme:
500 ml plnotučné mlieko
3 KL želatína v prášku
Postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“