Koláč, ktorý zatieni aj drahé a zložité zákusky: Vyskúšajte šľahačkovú bublaninu dvoch farieb!

2 lyžičky prášku do pečiva

Štipku soli

2 lyžice kakaa

150 g malín alebo iného ovocia

Postup:

Zo smotany ušľaháme tuhú šľahačku. V samostatnej miske ušľaháme vajcia s cukrom do peny. Postupne pridáme múku s práškom do pečiva a soľou. Vymiešame jednotné hladké cesto, do ktorého nakoniec opatrne primiešame šľahačku tak, aby si cesto zachovalo nadýchanú konzistenciu.

Cesto rozdelíme na dve polovice, do jednej primiešame kakao a do druhej vanilkový cukor.