Žiadne vyprážanie ani trojobal: Na obed varím fantastické mäsko na šťave s cesnakom a ryžou!

Hovädzie mäso nakrájame na kocky.

Mäso osolíme a ochutíme čiernym korením. Pridáme horčicu a múku.

Rukami dôkladne premiešame. Na panvici zahrejeme olej.

Vložíme bravčové mäso a sprudka osmažíme.

K mäsu pridáme cibuľu a premiešame. Po chvíli pridáme cesnak a zamiešame.

Cesnak smažíme len krátko, aby nezhorkol.

Mäso preložíme z panvice do hrnca.

Pridáme rascu a horčicu. Zalejeme vývarom alebo vodou a zamiešame.

Hrniec prekryjeme pokrievkou a varíme do mäkka 1,5 – 2 hodiny.

Počas varenia dolievame vodou. Mäso servírujeme s dusenou ryžou.

Rýchly a jednoduchý recept na dusenú ryžu

Potrebujeme:

1 hrnček ryže

1,5 hrnčeka vody

1 lyžica olivového oleja