ZÁKUSOK s pudingovým krémom: Vyzerá ako veterník, ale vo vnútri má jednu vrstvu navyše!

Celý recept je veľmi jednoduchý, no dôležité sú správne proporcie.

Nižšie v článku sa krok za krokom dozviete, ako sa pripravuje jednoduchý koláčik s pudingovým krémom a jablkami.

Na prípravu krémového dezertu potrebujeme:

2 balenia hotového lístkového cesta

2 balenia vanilkového pudingu

750 ml mlieka

1 balenie masla

1 hrnček práškového cukru + trochu na ozdobu

1 kg jabĺk

1 balenie želé z príchuťou citróna

Postup:

Začneme prípravou pudingového krému.

V hrnci prevaríme 500 ml mlieka so 4 lyžicami práškového cukru.

Vo zvyšnom mlieku rozpustíme pudingový prášok a potom všetko za stáleho miešania vlejeme do hrnca.

Keď puding zhustne, odstavíme hrniec zo sporáku a odložíme nabok úplne vychladnúť.

Maslo vyšľaháme so zvyšným cukrom, kým nebude svetlé a nadýchané.

Potom postupne za stáleho miešania pridávame po lyžici studeného pudingu.

Hotový pudingový krém necháme vychladnúť a vložíme do chladničky.

Oba pláty lístkového cesta pečieme 20 minút pri teplote 200°C a potom necháme vychladnúť.