Čítate 2. stranu článku...
Zemiak očistíme a nakrájame na malé kocky.
Ošúpaný petržlen a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
V hrnci roztopíme masť.
Pridáme zemiak a cibuľu a smažíme zľahka do zlatista.
Potom pridáme petržlen a mrkvu a opäť zľahka osmažíme.
Zalejeme vývarom, zamiešame a necháme zovrieť.
Karfiol nakrájame na malé kúsky a pridáme do polievky.
Pridáme lyžičku soli a čierne korenie.
Rascu jemne podrvíme a pridáme do polievky.
Hrniec prekryjeme pokrievkou a necháme variť, kým karfiol nezmäkne cca 30 minút.
Medzitým rozbijeme vajcia do malej misky.
Vidličkou prepichneme žĺtky.
Na tvrdej podložke nasekáme petržlenovú vňať.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“