Vynikajúce KURACIA ČÍNA s ryžou, ktorú si viete rýchlo pripraviť doma: Lepší obed dávno nejedla!

2 ČL soli

Postup:

Kuracie mäso očistíme, odstránime chrupavky a nakrájame na tenšie plátky.

Nakrájané mäso vložíme do hlbokej misky.

Pridáme soľ, kari a zázvor. Nalejeme olej, worcestrovú a sójovú omáčku.

Pridáme vajce a premiešame.

Nakoniec pridáme škrob a znovu všetko zamiešame.

Mäso necháme 1-1,5 hodiny marinovať.

Medzitým nakrájame papriku na tenké plátky.

Ošúpanú cibuľu prekrojíme na štvrtiny a nakrájame na stredne hrubé plátky.

Z póru odkrojíme bielu časť, prekrojíme na polovicu a nakrájame na plátky rovnakej hrúbky ako cibuľu.

Cesnakové strúčiky nakrájame na tenké plátky.

Nakoniec nakrájame čili papričku.

Do hrnca na sporáku nalejeme olej.

Keď sa olej zahreje, pridáme ryžu a osmažíme. Zalejeme dvojnásobkom vriacej vody.