Pripravte si doma delikátne jedlo, ktoré je omnoho chutnejšie ako pizza a vynikajúco sa hodí na pohostenie pre návštevy napríklad aj na veľkonočné sviatky.
Slaný koláč z nadýchaného cesta plnený zmesou z kuracích pŕs a zeleniny.
Netradičný recept na jemný slaný koláč z youtube kanála Ricette arabe facili.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
2 vajcia
150 ml mlieka
1/2 ČL soli
1/2 ČL cesnakového prášku
mleté čierne korenie
2 PL extra panenského olivového oleja
150 g uvarených zemiakov
4 PL hladkej múky
1 ČL prášku do pečiva
extra panenský olivový olej
červenú cibuľu
zelenú a červenú papriku
soľ
mleté čierne korenie
150 g kuracích pŕs
cesnakový prášok
oregano
2 PL paradajkovej omáčky
3 PL smotany na varenie
syr
Postup:
Do misky rozbijeme vajcia, nalejeme mlieko a pridáme soľ, cesnakový prášok a čierne korenie.
Potom do zmesi nalejeme olej. Pridáme uvarené na kocky nakrájané zemiaky.
Zmes preložíme do nádoby od mixéra a vyšľaháme. Potom zmes prelejeme do misky.
Pridáme múku, prášok do pečiva a metličkou vymiešame.
Do panvice nalejeme olivový olej.
Pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a papriku.
Dochutíme soľou a čiernym korením.
Panvicu preložíme na sporák, premiešame a smažíme do mäkka.
Pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia. Ochutíme čiernym korením, cesnakovým práškom a oreganom.
Premiešame a osmažíme.
Do zmesi pridáme paradajkovú omáčku a zamiešame.
Nakoniec pridáme smotanu a všetko spolu dôkladne premiešame.
Cesto nalejeme na dno plechu (18 x 28 cm) vystlaného papierom na pečenie.
Trochu cesta si odložíme. Potom na cesto nanesieme mäsovo-zeleninovú zmes.
Nalejeme zvyšok cesta a posypeme nastrúhaným syrom.
Nakoniec vrch posypeme oreganom.Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 30 minút pri teplote 180°C.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá