Ako pripraviť najchutnejšie kuracie prsia? ZABUDNITE na trojobal a skúste túto marinádu – nedeľné mäsko posunie na úplne iný level!

Kulinársky zázrak v podobe marinovaných kuracích pŕs, ktoré sú také jemné šťavnaté, že sa rozplývajú v ústach.

Príprava je mimoriadne jednoduchá a výsledkom ohúrite celú rodinu.

Fantastický recept na najšťavnatejšie kuracie prsia z youtube kanála Cocina con fati.

Potrebujeme:

kuracie prsia

petržlenovú vňať

4 strúčiky cesnaku

1/2 pohára olivového oleja

soľ

1/2 PL mletého čierneho korenia

1/2 PL oregana

Postup:

Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky.

Vložíme do hlbokej misky.

Do samostatnej nádoby vložíme petržlenovú vňať.

Pridáme cesnakové strúčiky.

Nalejeme olivový olej.

Zmes osolíme.

Pridáme mleté čierne korenie.

Nakoniec pridáme oregano.

Tyčovým mixérom rozšľaháme.

Marinádu pridáme do misky s mäsom.

Lyžicou dôkladne premiešame.

Misku prikryjeme potravinárskou fóliou.

Mäso vložíme minimálne na dve hodiny do chladničky.

Na sporáku rozohrejeme suchú panvicu.

Poukladáme kuracie plátky.

Nie je potrebné pridávať olej, keďže ho obsahuje marináda.

Plátky smažíme z každej strany do zlatista.

Môžeme servírovať.

Ďalšie nápady na marinády na kuracie mäso

Čínske kuriatko – fantasticky chrumkavé a chutné

Potrebujeme:

Kuracie rezne – 450 g

Sójová omáčka – 3 polievkové lyžice

Čierne korenie

Cestíčko:

Vajce – 1 ks

Voda – 2 lyžice

Kukuričný škrob – 5 lyžíc

Kurkuma – 2 lyžičky

Červená paprika podľa chuti

Omáčka:

Paradajková pasta – 3 lyžice

Voda – 50 ml

Cukor -2 lyžičky

Soľ, korenie – podľa chuti

Sójová omáčka – 1-2 lyžice

Sezamové semienka – 2 lyžice

1/4 citrónovej šťavy

Postup:

Na marinádu zmiešame všetky prísady a zamiešame do nej nakrájané kuracie kúsky.