Sused priniesol recept na tento kapustový šalát priamo z Nemecka: Iný šalát si už nikto nepýta!

Nakrájajte kapustu, pridajte niekoľko jednoduchých surovín a mihnutím oka budete konzumovať výživnú pochúťku.

Tento šalát pripomína niečo, čo dobre poznáme, ale s nádychom úplne nových chutí.

Výborný recept na zdravý a chutný kapustový šalát z portálu mojegotowanie.

Recept na výborný šalát z Nemecka

Tento recept pochádza z Nemecka, no možno ho už dobre poznáte.

Je tu však niekoľko unikátnych surovín, vďaka ktorým má klasický recept o 300% viac chuti.

Stačí pár lacných surovín, chvíľka prípravy a vytvoríte ten najchutnejší šalát, ktorý sa hodí ku každej večeri alebo obedu  a vždy bleskovo zmizne z misy.

Kapustový šalát sa v rôznych domácnostiach pripravuje rôzne, ale vždy s bielou kapustou, mrkvou a často s cibuľou.

Vylepšená chuť vďaka pár prísadám

Zálievka je zvyčajne majonéza alebo niekedy na polovicu s prírodným jogurtom.

Pridajte citrónovú šťavu alebo trochu octu, základné korenie a kapustový šalát je hotový.

Oplatí sa však vyskúšať trochu inú verziu s pridaním reďkovky namiesto cibule a zálievku obzvláštniť nádychom horčice, cesnaku, čili a kôpru.

„Krautsalat“ bude s takýmito vylepšeniami ešte výraznejší, aromatický a úžasne chrumkavý.

Pozrite si nižšie uvedený podrobný zoznam ingrediencií a postup.

Na nemecký kapustový šalát potrebujeme:

1/2 hlávkovej kapusty

1 mrkvu

6 reďkoviek

50 ml gréckeho jogurtu

2 PL majonézy

1 PL horčice

šťavu z 1/2 citróna

1 PL agávového sirupu

2 strúčiky cesnaku

1/2 ČL soli

1/2 ČL mletej papriky

1 ČL čili vločiek

2 PL nasekaného kôpru

Postup:

Kapustu nakrájame a posypeme soľou. Potom ošúpeme mrkvu a nakrájame ju na tenké plátky.

Reďkovky umyjeme a nakrájame na plátky.

Všetku zeleninu vložíme do veľkej misy. V ďalšej miske pripravíme zálievku.

Zmiešame jogurt, horčicu, prelisovaný cesnak, citrónovú šťavu, agávový sirup a všetky koreniny.

Nakoniec pridáme nadrobno nasekaný kôpor. Všetko spolu dôkladne premiešame.

Zeleninu polejeme pripravenou zálievkou a zamiešame.

Prajeme vám dobrú chuť!