Tento recept je dôkazom toho, že aj z pár jednoduchých a bežných surovín môžete vykúzliť dokonalý pokrm.
Nenáročnosť prípravy, nezameniteľná a originálna chuť tohto jedla vás prinúti ho pripravovať na pravidelnej báze.
Výnimočný recept na dokonalé dusené bravčové karé so zeleninou z youtube kanála Cocina Facilito con ISA.
Potrebujeme:
bravčové karé
žltú papriku
zelenú papriku
červenú papriku
1 stredne veľkú cibuľu
1 PL ustricovej omáčky
mleté čierne korenie
1 PL kukuričného škrobu
1 PL sójovej omáčky
3 strúčiky cesnaku
olivový olej
Postup:
Bravčové mäso nakrájame na plátky, vložíme do misky.
Potom na plátky nakrájame aj zeleninu.
Zeleninu vložíme samostatne do menších misiek. Mäso okoreníme.
Pridáme škrob, potom do misky s mäsovými plátkami pridáme sójovú omáčku.
Nakoniec pridáme pretlačený cesnak.
Všetko spolu dôkladne premiešame.
Misku prikryjeme a necháme 30 minút odpočívať.
V panvici zohrejeme olej. Akonáhle bude horúci, pridáme mäso.
Mäso opečieme z oboch strán do zlatista.
Keď je mäso dostatočne opečené, pridáme do panvice zeleninu.
Premiešame, zvýšime teplotu a restujeme asi tri minúty.
Pridáme ustricovú omáčku.
Dobre premiešame, aby sa všetky suroviny spojili.
Smažíme ešte niekoľko minút a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“