Naše staré mamy vždy pridávali do kysnutého cesta aj túto TAJNÚ prísadu: Zabudnutý trik má veľký význam!

Tento famózny recept na jemné žemle mám od mojej babky, ktorá nám túto lahôdku pripravovala pri každej príležitosti.

Žemle sú omnoho chutnejšie ako kupované v obchode, preto sme si ich doma všetci obľúbili.

Tajomstvom je jedna dôležitá prísada, ktorú do cesta pridáva moja starká.

Reč je o obyčajnom octe – starká zvykla hovoriť, že už 1 lyžica pridaná do cesta, dokáže zázraky a mala skutočne pravdu.

Neskutočne jednoduchý recept podľa Schnell Lecker Kochen na jemné domáce žemle.

Potrebujeme:

450 ml mlieka

10 g sušeného droždia

1 ČL soli

4 PL kryštálového cukru

2 vajcia

50 g masla

8 g prášku do pečiva

1 PL octu

750-800 g hladkej múky

Na potretie:

1 vajce

2 PL mlieka

Na posypanie:

sezamové semiačka

Postup: