Čítate 2. stranu článku...
Vlažné mlieko zmiešame s vodou, droždím a cukrom.
Dobre rozmiešame.
Postupne primiešame bielok, olej a nakoniec aj preosiatu múku so soľou.
Múku pridávame postupne podľa konzistencie cesta.
Najskôr ju zamiešame do cesta metličkou a potom, keď je cesto hutnejšie pomôžeme si rukou.
Cesto prikryjeme fóliou a necháme vykysnúť.
Cesto vyformujeme na hrubšiu placku a rozdelíme na 10 trojuholníčkov.
Každý vyformujeme do tovaru bochníčka a následne rozvaľkáme na čo najtenšiu placku.
Teraz placky začneme ukladať na seba s tým, že každú potrieme rozpusteným maslom.
Takto vrstvíme, kým nemieme všetky kúsky cesta.
Teraz výslednú vrstvenú placku posypeme múkou a rozvaľkáme na tenko.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“