Krehké mandľové kolieska s marmeládou: Tento recept robím na Vianoce už 50 rokov, fantastická chuť a dlho vydržia!

štipka soľ

2 PL marmeláda

na potretie bielok

Postup:

V miske zamiesime múku, prášok do pečiva, práškový cukor, van. cukor, soľ, žĺtky a maslo.

Vypracujeme cesto.

Z cesta vyvaľkáme šúľok a pokrájame ho na rovnaké diely.

Vyformujeme guľky veľké asi ako vlašský orech.

Potom guľky potrieme bielkom.

Bielkom potreté guľky obalíme v posekaných mandliach.

Prípadne môžeme obaliť v mletých orechoch, alebo kokos.