Luxusné fašírky so syrom podľa šéfkuchára Babicu: Fantasticky šťavnaté a chutné, STOKRÁT lepšie ako vyprážané!

Petržlenová vňať

Smotana na šľahanie na podliatie

Postup:

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.

Rovnako si očistíme aj cesnak a pretlačíme.

Z mäska a ostatných prísady vymiešame jednotnú masu.

Strúhanku pridáme podľa potreby tak, aby hmota dobre držala pohromade.

Navlhčenými rukami formujeme fašírky.

Ukladáme na plech vymastený, alebo vystlaný papierom na pečenie.

Pôvodný recept je len takto, ja som však ešte podliala smotanou na šľahanie (od oka).