Poznáte „Zemiakový chlebík pre lenivých“? Kto neskúsi, môže ľutovať, vydrží celý týždeň!

Postup:

Do misy nasypeme preosiatu múku.

Urobíme v nej jamku, nalejeme 200 ml vlažnej vody a rozdrobíme droždie.

Počkáme asi 5 minút, kým vyjde kvások.

Pridáme 2 postrúhané uvarené zemiaky, soľ a toľko vlažnej vody, aby bolo bolo cesto vláčne (nie príliš husté).

Na miešanie môžeme využiť šľahač s nástavcami na cesto.

Miešanie trvá asi 5 minút, netreba hniesť ako klasický chlieb.

Cesto prikryjeme a necháme asi 15-20 minút podkysnúť na teplom mieste.

Uvidíte, či cesto vykyslo, prípadne môžete nechať aj dlhšie, v teplej kuchyni to však ide naozaj rýchlo.

Premiesime rukou.