150 ml bieleho jogurtu
Niekoľko kvapiek olivového oleja
Soľ, čierne mleté korenie
Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.
Postup:
Uvarenú vychladnutú repu ošúpeme a nastrúhame na strúhadle.
Rovnako ošúpeme zemiaky a pretlačíme ako na šalát. Vajcia nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno a všetko spolu zmiešame v miske.
V inej miske zmiešame prísady na zálievku a tú zmiešame so šalátom. Môžeme ihneď podávať.
Vajíčkový šalát z červenej repy
Potrebujeme:
300 g varenej červenej repy
2 vajcia uvarené natvrdo
80 g strúhaného syra
3 lyžice bieleho jogurtu
Štipku soli
Červenú papriku
Čierne mleté korenie
Voliteľné:
1 strúčik cesnaku
Drvené vlašské orechy
Zavárané uhorky
Zmes korenín podľa chuti
Postup:
Varenú repu nakrájame na malé kocky a preložíme do šalátovej misy. Pridáme syr a vajcia nakrájané na kocky. Ochutíme soľou, korením a paprikou, Nakoniec pridáme majonézu a dôkladne premiešame.
V takomto stave má šalát skôr neutrálnu chuť. Výborne sa k nemu však hodia aj ďalšie ingrediencie.
Podávame inheď a každú porciu môžeme ozdobiť strúhaným syrom, sterilizovaným hráškom, kukuricou a čerstvými bylinkami. Výsledok tak bude hýriť krásnymi farbami.
Bomba šalát na chudnutie
Potrebujeme:
1 uvarenú stredne veľkú červenú repu
1 mrkvu
1 jablko
100 g hlávkovej kapusty
Citrónovú šťavu
Postup:
Zeleninu aj ovocie nakrájame na tenké prúžky, prípadne môžeme nastrúhať na strúhadle. Zmiešame a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Podávame ako prílohu, desiatu, alebo večeru. Môžeme dochutiť koreninami podľa chuti.
Kombinácia použitej zeleniny dokáže skvele prečistiť tráviacu sústavu a teda pomôže pri zdravom chudnutí.
Navyše, vitamíny, ktoré obsahuje, vám pomôžu v zdraví prekonať chladné dni.
Šalát s čerstvou červenou repou a kozím syrom
Geniálny tip pre každého, kto má rád typickú chuť kozieho syra, ktorá skvele dopĺňa chuť červenej repy.
zloženie:
dve menšie repy
dve mrkvy
tri strúčiky cesnaku
15 dkg kozieho syra (prípadne syru feta)
dve polievkové lyžice kyslej smotany
soľ, korenie a zelené bylinky
Postup:
Repu umyjeme a nastrúhame, rovnako aj mrkvu.
Repu a mrkvu si zmiešame v miske.
Pridáme aj pretlačený cesnak a opäť premiešame.
Šalát posypeme syrom.
Podávame s kyslou smotanou a ochutíme soľou a zelenými bylinkami.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“