Máte chuť na vynikajúce a jednoduché mini-koláčiky?
Potom tieto so šľahačkou a jemnou citrónovou sviežosťou musíte skúsiť.
Fantastický nápad na sladkú pochúťku sme našli na kanáli Fatto de Casa da Alba.
Potrebujeme:
3 vajcia
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
120 g kr. cukor
10 g vanilkový cukor
120 ml mlieko
120 ml slnečnicový olej
200 g hladkej múky
12 g prášok do pečiva
Citrónová kôra
1 lyžica citrónovej šťavy
200 ml už osladená smotana na šľahanie
200 ml pomarančový džús (nesladený)
Postup:
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny.
Pridáme mlieko.
Dobre premiešame a pridáme olej, opäť premiešame.
Pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva.
Premiešame ručne metličkou.
Pridáme citrón – nastrúhanú kôru aj šťavu.
Zamiešame.
30×40 cm plech vyložíme papierom a nalejeme cesto.
Dobre ho rozložíme po celej ploche plechu.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 25 minút.
Necháme vychladnúť.
Potom z cesta pohárom vykrajujeme kruhy.
Zvyšné cesto rozmrvíme.
Vyrezané kruhy navlhčíme 100 ml pomarančovej šťavy (vrstvíme na povrch cesta pomocou lyžičky).
Pripravíme si krém:
Smotanu na šľahanie si osladíme ako nám to vyhovuje.
Môžeme pridať aj stužovač do šľahačky.
Do smotany pridáme aj 100 ml pomarančového džúsu.
Navrstvíme do zdobiaceho vrecka a teraz vrstvíme na povrch kruhov.
Posypeme rozmrveným cestom.
Vrch zľahka zatlačíme, aby nám vznikol pekný tvar polgule.
Nakoniec už len poprášime cukrom a máme hotovo.
Prajeme vám dobrú chuť! 😊
Video návod:
Dobré médiá