Čítate 2. stranu článku...
Je potrebné, aby med čo najviac zhustol a odparila sa z neho väčšina tekutiny.
Každý med má však inú hustotu.
Preto necháme variť tak dlho, kým nevznikne skutočne hustá hmota.
Nezabúdame počas varenia miešať!
Aby sa med nepripálil, odporúčame prípravu vo vodnom kúpeli.
Máte tak istotu, že med sa nepripáli, ale príprava bude pravdepodobne vyžadovať dlhší čas.
Správnu tuhosť zmesi otestujeme tak, že keď trochu zmesi necháme kvapnúť na rovný povrch – neroztečie sa a bude držať tvar.
Vtedy vieme, že sme dosiahli tú správnu tuhosť.
Hustú hmotu nanesieme na rovný povrch, ktorý sme vystlali fóliou alebo papierom na pečenie a necháme stuhnúť .
Potom pokrájame na menšie kúsky.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“