Postup:
Do misky pridáme vajcia a cukor.
Ďalej pridáme soľ a mixérom vyšľaháme.
Počas šľahania prilejeme olej.
Do menšej misky s múkou pridáme kakao, prášok do pečiva a lyžičkou dôkladne premiešame.
Múku potom preosejeme do vajíčkovej zmesi a metličkou premiešame.
Cesto prelejeme do tortovej formy a dáme piecť do rúry na 20 minút pri teplote 180°C.
Po upečení rozkrojíme cesto vodorovne na tri časti a jednu časť vložíme do formy.
Do hlbšej misky pridáme mascarpone a smotanu.
Ďalej pridáme cukor, vanilkový cukor a mixérom vyšľaháme krém.
Krém lyžicou nanesieme na cesto vo forme a rovnomerne rozotrieme.
Do rajnice na sporáku pridáme cukor a počas občasného miešania varíme, kým neskaramelizuje.
Pridáme smotanu a počas varenia miešame.
Ďalej pridáme zmäknuté maslo, soľ, zamiešame a chvíľu povaríme.
Karamel nanesieme na krémovú vrstvu a rozotrieme.
Na karamel nasypeme nasekané arašidy, rozotrieme smotanový krém a prekryjeme cestom.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“