Oriešková hmota:
400 g nasekané vlašské orechy
100 g práškový cukor
150 g maslo
3 lyžice med
Postup:
Hladkú múku, práškový cukor, vajíčka, na kocky nakrájané mäkké maslo, med a rozmiešanú jedlú sódu v mlieku dôkladne spracujeme do guľôčky, ktoré zabalíme do fólie a odložíme do chladničky.
Ja som cesto nechala 3 hodiny v chladničke, ale odporúčam nechať iba hodinu.
Cesto mi príliš stuhlo a potrebovala som veľa sily na to, aby som ho „rozohnala“ na tenký plát.
Cesto rozdelíme na polovicu a medzi dvoma papiermi na pečenie ho rozvaľkáme na tenký plát (3-4 mm hrubý) a kraje pekne orežeme, aby sme mali pekný obdĺžnik.
Jeden plát dáme piecť do vopred vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 170 stupňov 10-15 minút.
Každá rúra pečie inak, preto cesto treba kontrolovať.
Druhý plát cesta tiež rozvaľkáme na tenký plát a na vrch lyžicou navrstvíme orieškovú hmotu, ktorú si pripravíme počas pečenia prvého plátu.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“