Tento šalátik je vynikajúci a ja ho používam ako univerzálnu prílohu.
Ak napríklad chystáte cez víkend rodinnú oslavu s výbornou prílohou, táto pochúťka u vás nemôže chýbať.
Originál tohoto šalátika som ochutnala v reštaurácií KFC.
Táto domáca verzia je podľa mňa navlas rovnaká.
Potrebujeme:
1/2 hlávku bielej kapusty
1 ks mrkvy
1 malú cibuľku
200 g majonézy
40 ml vínneho octu
1 lyžicu citrónovej šťavy
2 lyžice kryštálového cukru
1 lyžičku soli
Štipku čierneho mletého korenia
Postup:
Kapustu nakrájame nadrobno.
Môžeme použiť nôž, strúhadlo, alebo škrabku.
Cibuľu si očistíme a nakrájam nadrobno.
Mrkvu očistíme a nastrúhame.
Všetky druhy zeleniny zmiešame v jednej väčšej šalátovej mise.
Teraz si pripravíme dressing (zálievku).
V jednej miske zmiešame majonézu s cukrom, soľou a korením.
Ak chcete, môžete použiť domácu majonézu, prípadne majonézu s nižším obsahom tuku.
Pridáme aj citrónovú šťavu a ocot.
Teraz zálievku jednoducho dobre zamiešame.
Potom už len premiešame zálievku so zeleninou.
Zamiešame tak, aby sa všetky prísady prepojili.
Dáme do chladničky a podávame odležaný.
Stačí jedna hodinka, šalátik je vynikajúci.
Podávame ako prílohu, ale pokojne aj samostatne, napríklad ako výbornú večeru.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá