Dnes už konečne viem, ako pripraviť najjednoduchší korpus na TORTU – vždy sa vydarí: Tento recept som hľadala roky!

Metličky z mixéra zdvihnete z bielkovej peny a otočte ich hore nohami.

Sneh by mal pekne stáť.

Nemal by padať dole a vôbec by sa nemal ani z metličiek oddeliť.

Pokiaľ máte tuhý lesklý bielkový sneh, postupne pridávame jedno žĺtko po druhom.

Dôkladne vyšľaháme.

Následne znížime otáčky mixéra na čo najmenej.

Pridáme vodu a olej.

Mixér vypneme.

Teraz už len ručne metličkou vmiešame preosiatu múku s kakaom.

Pripravené cesto nanesieme do formy, pekne uhladíme.

(formu vyložíme papierom na pečenie a boky nemusíte ani mazať maslom, olejom alebo iným tukom vysypávať múkou).

Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry.