Falošné linecké cesto z jogurtu: Odkedy mám tento recept, klasické linecké už nepečiem – upečiete z neho úplne všetko!

Výborný recept na falošné linecké cesto s jogurtom a bez vajec.

Výborne sa s ním pracuje, cesto je voňavé a rozplýva sa na jazyku.

S  cestom pracujete hneď a je naozaj vynikajúce – vláčne, jemné a ostane dlho krehké.

To cesto je také vynikajúce, že z neho určite nebudete piecť len na sviatky!

Potrebujeme:

500 g hladká múka

250 g hera alebo maslo

120 ml biely jogurt

1 šálka práškový cukor

2 bal. vanilkový cukor

marmeláda na lepenie

práškový cukor na posypanie

Postup:

Heru vymiešame s bielym jogurtom a vanilkovým cukrom do peny.

Postupne pridáme po lyžiciach múku zmiešanú s práškovým cukrom.

Spracované cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske.

Rozvaľkaný plát by mal mať hrúbku cca 5 mm.

Pomocou formičky vykrojíme hviezdičky.

Upečieme na papieri na pečenie pri teplote 150 stupňov.

Doba pečenia závisí od hrúbky a veľkosti hviezdičiek.

Ja som piekla 15 minút.

Upečené necháme vychladnúť na rovnej ploche.

Lepíme marmeládou.

Tiež je na plnenie vynikajcúci aj slivkový lekvár.

Na tanieri ich posypeme práškovým cukrom.

Z uvedenej dávky vyjde cca 60 pečiva.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)