Vlhké, nadýchané a nie príliš sladké: Na prípravu tohto úžasného koláča stačí kilo zrelých hrušiek!

Do misky preosejeme múku s práškom do pečiva.

Pridáme cukor a vanilkový cukor.

Všetko dôkladne premiešame.

Druhá miska bude slúžiť na spojenie mokrých ingrediencií.

Pridáme do nej kefír.

Ďalej pridáme olej a vajcia.

Suroviny miešame metličkou, kým nevytvoria jednotnú hmotu.

Obe zmesi zmiešame, kým nám nevznikne hladké cesto.

Hrušky ošúpeme a odstránime jadrovníky.

Potom polovicu nakrájame na kocky a pridáme do cesta.

(Môžeme nakrájať aj všetky hrušky a vrch neozdobiť plátkami ovocia).

Všetko spolu opäť premiešame.

Plech na pečenie vymastíme maslom.

Potom posypeme strúhankou.

Nalejeme cesto.