Vynikajúci obed (nielen) pre zaneprázdených.
Tieto kuracie placky sú chrumkavé na povrchu, šťavnaté a viete ich pripraviť behom chvíle.
U nás sa podávajú aj samé, ale ak chcete, môžete podávať aj s prílohou.
Recept sme našli na kanáli KAZAN.
Potrebujeme:
400 g kuracích pŕs
1 lžička soli
čierne korenie – podľa chuti
1 vajce
60 g kyslej smotany
20 g hladkej múky
1/2 cibule
1 paradajka
50 g syra
olej – na vyprážanie
Na ozdobenie:
petržlenová vňať
Príloha:
Varené/opekané zemiaky
Šalát
Čerstvé pečivo
Postup:
Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky.
Vložte do misy.
Osoľte a okoreňte, pridajte vajcia, kyslú smotanu a múk.
Premiešajte lyžicou.
Polovicu cibule nakrájajte nadrobno, paradajka tiež nadrobno.
Následne ich pridajte ich do misy k ostatným ingredienciám.
Posypte strúhaným syrom a všetko zmiešajte lyžicou.
Pripravte si panvicu s olejom a lyžicou na ňu naneste zmes.
Placky pečte na panvici na miernom ohni.
Z oboch strán ich upečte dozlatista.
Nakoniec ich posypte petržlenovou vňaťou.
Podávajte ich s prílohou podľa chuti.
Dobrú chuť!
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“