Tento recept ma naučil čínsky šéfkuchár: Zemiaky a cuketu LEN nastrúhajte, recept budú pýtať všetci susedia!

Cuketové palacinky sú obľúbenou pochúťkou hlavne v letných mesiacoch, kedy je sezóna cukety na vrchole.

Pripravte si ich podľa nášho nenáročného receptu a rozhodne nebudete banovať.

Netradičný recept na lahodné plnené palacinky z cukety a zemiaku.

Potrebujeme:

2 stredné cukety

1 veľký zemiak

350 ml mlieka

3 vajcia

200 g hladkej múky

1 ČL soli

1 ČL rastlinného oleja

Na plnku:

kyslú smotanu

kôpor

jarnú cibuľku

Postup:

Z cukety odrežeme konce.

Na hrubo nastrúhame.

Nastrúhanú cuketu vložíme do misky.

Zemiak ošúpeme.