Obrátený broskyňový koláč s kyslou smotanou: Robota na 5 minút a najlepší ovocný koláč pod slnkom!

Výborný a rýchly ovocný koláč.

Robíme ho celé leto s ovocím, ktoré práve máme na záhrade.

Najviac nám chutí s marhuľami alebo broskyňami.

Použiť môžete ale aj iné ovocie – neváhajte skúsiť rôzne alternatívy.

Potrebujeme:

Múka preosiata – 2 hrnčeky (hrnček=200 ml) – ja dávam hladkú, ale môžete skúsiť aj polohrubú

Cukor – 1 hrnček

Vajcia – 3 kusy

Kyslá smotana – 2 polievkové lyžice

Maslo rozpustené – 90 g

Vanilín podľa chuti

Prášok do pečiva – 10 g (1 balík)

Rozpolené broskyne

Ako alterantívu môžete použiť:

Marhule

Jablká

Nektárinky

Hrušky

Postup:

Vajcia vymiešame s cukrom.