V miske zmiešame suché prísady. Rozpustené maslo zmiešame s mliekom, pridáme do suchých prísad a premiešame. Pridáme aj vajce a uhnetieme hladké cesto (podľa konzistencie môžeme pridať viac múky). Cesto prikryjeme fóliou a necháme 30 minút kysnúť na teplom mieste. (Prípadne môžeme kysnutie cesta urýchliť v rúre nastavenej na 50 stupňov).
Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú dosku a rozdelíme na 8 častí. Každú časť rozdelíme na tri diely a tie vyformujeme na dlhšie prúžky. Potom z troch prúžkov upletieme pletenku. Takto pokračujeme s každým kúskom cesta.
Pletenky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme stáť 15 minút. Žemle potrieme žĺtkom a na vrch navrstvíme slaninu, syr a zelenú cibuľku.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 20 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“